Una planta muy característica de la Huerta de Murcia es la caña común (Arundo donax) que es una especie de planta graminoide perenne que pertenece a la familia Poaceae.
Se caracteriza por sus 2-5 m de altura, de tallo erecto, grueso y hueco. De cada nudo, sale una hoja verde de unos 15-60 cm de longitud, plumosa y muy ramificada. Las flores de la caña (generalmente tres) se sitúan en la parte superior, en una gran panícula de espiguilas amarillas o violáceas de reducido tamaño. La época de floración de julio a diciembre. La caña es
originaria de Asia, y se distribuye por el área mediterránea y norte de
África. Su hábitat corresponde a lugares de suelo húmedo,
bordes de campos y canimos, cauces de los ríos, arroyos, ramblas,
márgenes de áreas de riego, etc., ya que es una planta higrófila, que requiere humedad edáfica. Soporta muy bien las altas temperaturas estivales, pero es menos resistente al frío. Tiene resistencia a la salinidad moderada. Las raíces son rizomas
subterráneos que pueden alcanzar considerables distancias desde la planta madre a lo largo de los
cursos de agua. Los fragmentos del rizoma son dispersados por las corrientes de agua depositándose aguas abajo. Es una planta densa que sirve de cobijo a la fauna de la
zona, como las aves, ya sea para anidar o dormir. También se utiliza la
caña para la agricultura, en forma de sostén para las plantas
más frágiles ( hortalizas, como los tomates) y ramas de árboles con una
gran producción de fruta ( por ejemplo, el ciruelo, para evitar que la
rama se quiebre por el peso frutal). También tiene otros usos y propiedades: medicinal, mobiliario, construcción y herramientas. Según la UICN se trata de una de las plantas más peligrosas y nocivas por su carácter invasor a escala mundial.
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