lunes, 25 de abril de 2016

Habas: destino michirones

Las habas (Vicia faba) han llegado al fin de su ciclo. Estas leguminosas de la huerta con las temperaturas tan primaverales ya empiezan a decaer tras este invierno tan bonancible que hemos tenido. Ahora las vainas ya no están tiernas y han engordado hasta convertirse en grano lo suficientemente gordo como para hacer michirones. También se pueden dejar secar las vainas en la mata para simiente y guardarlas para sembrarlas a golpes en otoño. Así están las plantas a día de hoy.

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